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翡翠丸子汤的做法
侗乡人1961
>《(8)贫血食谱》
2015.05.28
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翡翠丸子汤的做法详细介绍
更新于:2015-3-25 06:33:54
分享翡翠丸子汤的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
营养不良食谱
贫血食谱
滋阴食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
烧
食材明细
猪里脊肉
200克
菠菜
50克
黄瓜
50克
鸡蛋清
30克
盐
3克
味精
2克
香油
5克
料酒
5克
翡翠丸子汤的做法详细步骤
1. 猪肉洗净剁成细泥;
2. 菠菜洗净;
3. 黄瓜切成象眼片;
4. 将肉泥装在碗内,放入鸡蛋清、料酒、精盐、味精搅成馅;
5. 坐锅点火放入鸡汤烧开,将肉泥挤成小丸子下入汤内,再放入黄瓜片、菠菜心,烧开后撇去浮沫,淋香油,出锅装碗即成。
翡翠丸子汤的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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