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五彩墨鱼的做法
侗乡人1961
>《(8)贫血食谱》
2015.05.28
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五彩墨鱼的做法详细介绍
更新于:2015-4-15 15:04:28
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分类标签:
家常菜谱
健脾开胃食谱
补血食谱
贫血食谱
菜品口味
微辣
主要工艺
炒
食材明细
墨鱼
300克
辣椒(红、尖)
30克
青椒
30克
洋葱(白皮)
50克
大葱
10克
姜
5克
植物油
20克
江米酒
10克
酱油
15克
淀粉(玉米)
10克
盐
3克
醋
10克
白砂糖
5克
五彩墨鱼的做法详细步骤
1. 墨鱼洗净切花;
2. 墨鱼放入开水中快速汆烫捞出;
3. 青椒、红辣椒、洋葱、葱、姜分别切丝备用;
4. 锅内倒油烧热,放入青椒丝、红辣椒丝、洋葱丝略炒;
5. 再放入墨鱼花,加入葱、姜、植物油、米酒、酱油、水淀粉、盐、醋、白糖炒匀即可。
五彩墨鱼的做法小贴士
食物相克:
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
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