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椰子鸡球汤的做法
侗乡人1961
>《(8)贫血食谱》
2015.05.28
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椰子鸡球汤的做法详细介绍
更新于:2015-4-5 20:41:39
分享椰子鸡球汤的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
美容菜谱
月经不调食谱
贫血食谱
菜品口味
甜味
主要工艺
炖
食材明细
椰子
350克
鸡胸脯肉
200克
莲子
50克
白果(干)
50克
藕粉
25克
牛奶
50克
盐
3克
姜
2克
料酒
5克
椰子鸡球汤的做法详细步骤
1. 将鸡脯肉去筋络,洗净剁成茸,加入藕粉、精盐拌匀,做成小丸子;
2. 莲子、白果仁洗净,下油锅炒至半熟,鸡汤加精盐、姜片、料酒煮一下待用;
3. 将椰子顶部剖开,挖去瓤,将鸡球、莲子、白果仁、鸡汤、牛奶放入,仍盖上顶片,放入锅中,在火上隔水炖至鸡球熟透即成。
椰子鸡球汤的做法小贴士
食物相克:
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
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