玉兰肝片汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-10 19:37:34

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玉兰肝片汤的简介及特色

清淡可口。

分类标签：补血食谱贫血食谱明目食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
猪肝100克	玉兰片100克
大葱3克	姜3克
味精1克	盐1克

玉兰肝片汤的做法详细步骤

1. 将玉兰片切成片；
2. 用清水将猪肝稍煮片刻，加葱姜，并倒入玉兰片；
3. 将猪肝煮熟后取出，切片，再放回汤中，加入盐、味精煮开即可。

玉兰肝片汤的做法小贴士

健康提示：
此汤富含视黄醇、维生素A、铁，补血明目。
食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。