炒双油的做法详细介绍

更新于：2015-3-23 21:02:56

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菜品口味 微辣	主要工艺 熟炒
食材明细
油菜200克	油豆腐100克
大蒜(白皮)10克	辣椒(红、尖)20克
盐5克	白酒5克
植物油20克

炒双油的做法详细步骤

1.油菜去老梗洗净段；大蒜去皮切末。
2.油豆腐洗净切条；红辣椒洗净切斜片。
3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末和红辣椒片爆香，再放进油豆腐和油菜翻炒至熟。
4.最后，放入调味料（盐5克、白酒10克）调味就可以了。