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芝麻豆腐块的做法
侗乡人1961
>《(9)骨质疏松食谱》
2015.06.02
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芝麻豆腐块的做法详细介绍
更新于:2015-4-2 08:39:44
分享芝麻豆腐块的做法,让更多人知道
分类标签:
私家菜
骨质疏松食谱
菜品口味
椒麻味
主要工艺
炸
食材明细
豆腐(北)
500克
芝麻
50克
鸡蛋
100克
淀粉(玉米)
20克
甜面酱
10克
盐
3克
椒盐
5克
味精
2克
植物油
30克
芝麻豆腐块的做法详细步骤
1. 将豆腐洗净,切成块;
2. 鸡蛋磕入碗内,加入面粉、淀粉、精盐、味精搅拌均匀;
3. 炒锅注香油烧至六成热,将豆腐逐块蘸匀鸡蛋糊,滚上芝麻,下入油内炸至皮脆呈金黄色,捞出控油,装盘,撒上花椒盐,食时佐以甜面酱即可。
芝麻豆腐块的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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