萝卜丝海带汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 19:04:54

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萝卜丝海带汤的简介及特色

清爽可口，汤鲜味浓。

分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱甲状腺疾病食谱消化不良食谱骨质疏松食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 烧
食材明细
萝卜250克
海带(鲜)50克	陈皮10克
牡蛎(鲜)10克	蛤蜊10克
盐4克	味精2克

萝卜丝海带汤的做法详细步骤

1. 将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热；
2. 烧开后40分钟，将汤汁滗出；
3. 将煮后的海带切成细丝；
4. 把萝卜洗净切成块；
5. 把萝卜块、海带丝同放入汤汁中；
6. 加适量鸡汤或肉汤、盐、味精，上火煮至萝卜熟而进味；
7. 即可吃菜喝汤。

萝卜丝海带汤的做法小贴士

食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。