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牡蛎炖猪肉的做法
侗乡人1961
>《(9)骨质疏松食谱》
2015.06.03
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牡蛎炖猪肉的做法详细介绍
更新于:2015-4-15 19:34:28
分享牡蛎炖猪肉的做法,让更多人知道
分类标签:
滋阴食谱脾调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱
菜品口味
原本味
主要工艺
清炖
食材明细
牡蛎(鲜)250克
猪肉(瘦)100克
盐2克
牡蛎炖猪肉的做法详细步骤
1. 将牡蛎蒸开口,去壳取肉,洗净,切块。
2. 瘦猪肉洗净切成片,入沸水中焯一下,捞出沥水。
3. 将牡蛎肉和猪肉片放入开水锅中煮沸,再改用小火慢炖,至肉熟烂时加精盐调味即成。
牡蛎炖猪肉的做法小贴士
健康提示:
此炖菜具有滋阴健脾,益气补血的作用。适用于阴虚内热所致的月经过多。
食物相克:
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。
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