玫瑰酸梅汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-27 06:19:20

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玫瑰酸梅汤的简介及特色

酸中泛甜，雅香浓醇。

分类标签：甜品/点心肝调养食谱月经不调食谱健脾开胃食谱肺调养食谱
菜品口味酸甜味	主要工艺煮
食材明细
玫瑰花10克	乌梅250克
白砂糖30克

1. 乌梅放入不锈钢锅中，加入清水2000克，用旺火煮沸，撇去浮沫；
2. 用文火煮30～40分钟，撒入玫瑰花瓣与砂糖，煮至糖溶化离火；
3. 用纱布滤出汁水，沉淀粉后滗出清液，待凉后放入冰箱，凉透饮用。

食物相克：
乌梅：忌与猪肉同食

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