乌贼桃仁汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-28 11:55:13

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分类标签：活血化瘀食谱月经不调食谱补血食谱滋阴食谱
菜品口味 甜咸味	主要工艺 煮
食材明细
墨鱼250克
桃仁15克
料酒5克	酱油5克
白砂糖5克

乌贼桃仁汤的做法详细步骤

1. 乌贼肉冲洗干净，切条备用；
2. 桃仁洗净，去皮备用；
3. 乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，大火煮沸；
4. 加料酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。

乌贼桃仁汤的做法小贴士

健康提示：
1. 乌贼桃仁汤以乌贼鱼肉为主，血肉有情之品，大能养血调经；
2. 以桃仁为辅佐，活血调经；
3. 两者合用，一养血以调经，一活血以调经，而以养血为主，故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭等症；
4. 《唐瑶经验方》以本品去乌贼鱼，加莲藕煮食，则活血调经之力增强，原方用于“产后血闭”；
5. 孕妇忌食。
食物相克：
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。