鸡血藤竹丝鸡汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-14 18:49:35

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分类标签：补血食谱活血化瘀食谱补虚养身食谱补阳食谱月经不调食谱痛经食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炖
食材明细
乌骨鸡650克
鸡血藤80克	枣(干)40克
姜5克	盐4克

鸡血藤竹丝鸡汤的做法详细步骤

1. 鸡血藤洗净，斩碎；
2. 生姜、红枣(去核)洗净；
3. 竹丝鸡（乌骨鸡）刮净，去毛，去肠杂，洗净，斩件；
4. 滚水中煮5分钟，取出过冷水；
5. 把各料放入锅内，加适量水，猛火煲至滚；
6. 慢火煲2小时，调味供用。

鸡血藤竹丝鸡汤的做法小贴士

健康提示：
1. 月经不调，月经先后无定期、经量减少、颜色鲜红、时有腹痛、面色萎黄、眩晕心悸、舌淡脉细，血虚兼血行不畅，可以此汤作食疗；
2. 汤中鸡血藤味甘、苦、性温，能活血祛瘀，又能补血通脉，善治腰膝酸软，为强壮性之血药，凡患麻木不仁，妇女月经闭止等，以之为汤，必生效也。