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白菜炒豆腐的做法
侗乡人1961
>《(12)更年期食谱》
2015.06.08
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白菜炒豆腐的做法详细介绍
更新于:2015-4-1 18:49:23
分享白菜炒豆腐的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
骨质疏松食谱
老人食谱
更年期食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
炒
食材明细
豆腐(北)
300克
小白菜
200克
植物油
50克
盐
5克
味精
2克
料酒
10克
酱油
5克
白菜炒豆腐的做法详细步骤
1. 小白菜摘净,洗净,用手掰成段;
2. 豆腐切小块,水绰一下,控净水;
3. 坐锅,开火,锅内放油,油温不要太热;
4. 放入豆腐,慢火煎至豆腐有黄色夹;
5. 然后放小白菜炒熟调味即可。
白菜炒豆腐的做法小贴士
制作要诀:
1. 豆腐要选择硬一点,否则容易碎;
2. 青菜在制作时,最好不要用刀切,手掰一下就可以了;
3. 避刀上的腥味。
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