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藕粉鸽蛋羹的做法
侗乡人1961
>《(19)小儿营养不良食谱》
2015.06.11
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藕粉鸽蛋羹的做法详细介绍
更新于:2015-4-15 19:56:49
分享藕粉鸽蛋羹的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
补阳食谱
营养不良食谱
小儿营养不良食谱
菜品口味
甜味
主要工艺
烧
食材明细
鸽蛋
200克
藕粉
150克
白砂糖
200克
糖桂花
20克
藕粉鸽蛋羹的做法详细步骤
1. 取10个小汤匙,抹猪油少许;
2. 将鸽蛋分别磕入匙内;
3. 将藕粉倒到案板上,碾成细末,装入盘内;
4. 将汤匙放入笼内,用小火将鸽蛋蒸熟,取出待用;
5. 锅里放入清水500克,烧开,放入白糖、糖桂花;
6. 待糖溶化,倒入装有藕粉的盘内,边倒边搅拌均匀,分装碗内,放入鸽蛋即可食用。
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