牡蛎豆腐汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-10 21:06:53

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分类标签：私家菜益智补脑食谱清热解毒食谱美容菜谱克山病食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
牡蛎(鲜)200克	豆腐(北)200克
盐3克	味精2克
大葱10克	大蒜(白皮)5克
淀粉(豌豆)5克	花生油20克
虾油5克

牡蛎豆腐汤的做法详细步骤

1. 将牡蛎肉洗净，切成薄片。
2. 豆腐皮洗净切丁。
3. 锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀芡，点入味精即成。

牡蛎豆腐汤的做法小贴士

健康提示：
此汤菜可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。
食物相克：
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。