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牡蛎豆腐汤的做法
侗乡人1961
>《(38)克山病食谱》
2015.06.15
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牡蛎豆腐汤的做法详细介绍
更新于:2015-4-10 21:06:53
分享牡蛎豆腐汤的做法,让更多人知道
分类标签:
私家菜
益智补脑食谱
清热解毒食谱
美容菜谱
克山病食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
煮
食材明细
牡蛎(鲜)
200克
豆腐(北)
200克
盐
3克
味精
2克
大葱
10克
大蒜(白皮)
5克
淀粉(豌豆)
5克
花生油
20克
虾油
5克
牡蛎豆腐汤的做法详细步骤
1. 将牡蛎肉洗净,切成薄片。
2. 豆腐皮洗净切丁。
3. 锅置火上,放入花生油烧热,下蒜片煸香,倒入虾油,加水烧开,加入豆腐丁、精盐烧开,加入牡蛎肉、葱丝,用湿淀粉勾稀芡,点入味精即成。
牡蛎豆腐汤的做法小贴士
健康提示:
此汤菜可以补充优质蛋白,有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。
食物相克:
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。
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