桂圆汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-14 13:22:32

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分类标签：失眠食谱神经衰弱食谱产后调理食谱心调养食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 煮
食材明细
桂圆60克	鸡蛋50克
赤砂糖5克

桂圆汤的做法详细步骤

1. 将桂圆去壳；
2. 桂圆加温开水，放适量红糖；
3. 然后打一个鸡蛋放在桂圆上面；
4. 在锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋蒸熟为佳。

桂圆汤的做法小贴士

健康提示：
1. 桂圆汤中桂圆味甘，性温，补益气血，安神养心为主料；
2. 鸡蛋甘平，补气血，安五脏；
3. 红糖，甘温，补脾暖中，活血去瘀，共成补心安神，益脾长智之剂；
4. 适用于久病体虚、老年或产后气血不足、心悸失眠、食少羸瘦、健忘、心脏病、胎动不安、贫血等症；
5. 内有痰火及湿淀停饮者，应当少用。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。