夜明砂蒸猪肝的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 17:02:20

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分类标签：肝调养食谱补血食谱明目食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 蒸
食材明细
猪肝90克
夜明砂6克

夜明砂蒸猪肝的做法详细步骤

1. 夜明沙加清水淘洗，除去泥沙；
2. 猪肝用竹片切碎；
3. 夜明沙、夜明沙拌匀入碗，上笼蒸熟即成；
4. 不放调料，趁热服食，每天或隔天一次。

夜明砂蒸猪肝的做法小贴士

健康提示：
1. 养肝血，明眼目；
2. 适用于肝血不足，肝阴亏损之视力模糊，夜盲症；
3. 老人若胆固醇高者不宜。
食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
夜明砂：夜明砂与白蔹、白薇相克。