小米羊肉粥的做法详细介绍

更新于：2015-3-28 22:47:05

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分类标签：健脾开胃食谱脾调养食谱补虚养身食谱营养不良食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
小米150克	羊肉(瘦)150克
盐1克	姜3克

小米羊肉粥的做法详细步骤

1、将羊肉洗净，切2里面见方的小片；
2、将羊肉放到凉水中，加热，至沸腾，大火烧2分钟，在用小火烧30分钟，至半熟；
3、将羊肉着凉水洗净；
4、用小米烧粥，至半熟时，放入羊肉，同烧。
5、加少许盐、姜片，待肉熟米烂后即可。

小米羊肉粥的做法小贴士

健康提示：
1. 羊肉、小米同用可温补脾胃。
2. 用于脾用胃阳虚所致的呕吐、反胃、食欲不振、形体消瘦等症的治疗。
食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。