固精益肾猪肚的做法详细介绍

更新于：2015-4-3 14:14:46

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分类标签：补气食谱脾调养食谱消化不良食谱夜尿多食谱壮腰健肾食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
猪肚500克
覆盆子(干)100克	山药(干)100克
猪脬50克
黄酒20克	盐10克

固精益肾猪肚的做法详细步骤

1. 快速洗净淮山药、覆盆子；
2. 打碎山药，加黄酒10克湿润，备用；
3. 将猪肚、猪脬初洗一次；
4. 用细盐将内外壁反复擦洗，再用冷水洗净；
5. 将淮山药、覆盆子放入猪脬内；
6. 将猪肚切开一个大口子，再将猪脬放入猪肚内，空隙部分放入糯米适量；
7. 用线将切口缝牢，并将猪肚的两头用线扎紧；
8. 将猪肚放入大砂锅内，加水浸没，用旺火烧开；
9. 加细盐、黄酒10克，再改用小火约煮3小时；
10. 如水不够，可再加，直至猪肚烧烂，离火。
11. 稍凉后，剖开猪肚，拆线，取出糯米、猪脬、山药、覆盆子，并将猪脬切碎；
12. 一起烘干，研成粉末，装瓶。
13. 将猪肚切片后放入汤内，再煮片刻，离火。

固精益肾猪肚的做法小贴士

健康提示：
1. 益肾气，健脾胃，固精液，缩小便；
2. 适用于身体瘦弱、消化不良、夜间尿多等症。
食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。