筋饼的做法详细介绍

更新于：2015-4-4 16:42:41

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筋饼的简介及特色

层次清晰，柔软适口。

分类标签：精品主食脾调养食谱胃调养食谱清热去火食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 烤
食材明细
小麦富强粉800克
大豆油30克	花椒粉4克
盐4克

筋饼的做法详细步骤

将精粉调成冷水面团，揪成面剂，擀成长方形片，抹层软酥，从前向后叠起、抻长，把左边剂头压成圆形底座，从右边盘起，摞在底座面剂上面，稍饧后，擀成圆形薄饼，两面烙成金黄色。