黄芪汽锅鸡的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 22:53:53

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分类标签：气血双补食谱脾调养食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 汽锅
食材明细
母鸡800克
黄芪20克
大葱5克	姜5克
盐3克	料酒10克
味精1克	花椒1克

黄芪汽锅鸡的做法详细步骤

1.将母鸡宰杀后,除去毛和内脏,剁成3厘米见方的块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱,生姜,食盐,味精,绍酒,花椒水等.
2.黄芪片洗净放入汽锅内,盖上盖,上笼蒸三小时取出,拣去葱,生姜,黄芪即成.

黄芪汽锅鸡的做法小贴士

健康提示：
补中益气,适用于内伤劳倦,脾虚泄泻,气衰血虚等症.
食物相克：
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。