荸荠海蜇汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 16:20:42

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分类标签：清热解毒食谱私家菜肺调养食谱祛痰食谱
菜品口味 酸咸味	主要工艺 烧
食材明细
荸荠100克	海蜇皮50克
料酒5克	香油3克
盐3克	醋5克
姜4克

荸荠海蜇汤的做法详细步骤

1. 将海蜇皮用清水略泡，洗净切成丝；
2. 荸荠去皮洗净切片；
3. 锅内添水，放入海蜇皮、荸荠片，加料酒、精盐、醋烧开，淋香油即可。

荸荠海蜇汤的做法小贴士

食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。