杏仁烩冬笋的做法详细介绍

更新于：2015-3-26 19:16:50

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分类标签：家常菜谱咳喘食谱便秘食谱祛痰食谱肺调养食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 烩
食材明细
杏仁50克	冬笋300克
青椒15克
淀粉(玉米)10克	鸡精1克
盐2克

杏仁烩冬笋的做法详细步骤

1.　杏仁洗净，控干水分；
2.　青椒洗净，去蒂，去子后切小块待用；
3.　冬笋去壳后洗净，放入沸水中焯熟后捞出；
4.　冬笋切片后控干水分；
5.　锅内倒入高汤，加杏仁、青椒块，再加盐、鸡精调味；
6.　用水淀粉勾薄芡后放入冬笋，炒匀即可。

杏仁烩冬笋的做法小贴士

食物相克：
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。