绿豆百合粥的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 12:10:38

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分类标签：家常菜谱清热解毒食谱利尿食谱水肿食谱肺调养食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 煮
食材明细
绿豆100克	百合(干)20克
稻米10克
冰糖20克

绿豆百合粥的做法详细步骤

1. 把绿豆洗净去杂质；
2. 百合洗净掰瓣；
3. 大米淘洗干净；
4. 冰糖打碎；
5. 把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸；
6. 加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。

绿豆百合粥的做法小贴士

食物相克：
稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”