猪腰鱼肚枸杞汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-23 06:09:30

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猪腰鱼肚枸杞汤的简介及特色

清淡可口。

分类标签：私家菜壮腰健肾食谱肾调养食谱补气食谱补虚养身食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 炖
食材明细
猪腰子650克
鱼肚20克	枸杞子25克
香油5克	盐5克
味精1克

猪腰鱼肚枸杞汤的做法详细步骤

1. 猪腰子洗净，切成丁，放入沸水锅内焯一下，捞出用温水洗净；
2. 水发鱼肚洗净，切成2厘米大小的丁，放入沸水锅内氽透，捞出放入锅内，加入清汤氽煮一会儿，取出沥净水分；
3. 枸杞子用水浸泡后洗净；
4. 锅洗净，加入适量清水，放入鱼肚、猪腰及枸杞、用旺火烧沸，撇去浮沫，转用小火煮约1小时，加入精盐、味精调味，浇入香油，盛入汤碗内即成。

猪腰鱼肚枸杞汤的做法小贴士

食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。