山药蒸鲫鱼的做法详细介绍

更新于：2015-3-25 05:26:43

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分类标签：滋阴食谱补虚养身食谱水肿食谱肾调养食谱补阳食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 蒸
食材明细
鲫鱼350克	山药100克
大葱10克	子姜10克
盐2克	味精1克

山药蒸鲫鱼的做法详细步骤

1.鲫鱼去鳞及肠杂，洗净，用料酒、盐腌15分钟。
2.山药去皮、切片，铺于碗底，把鲫鱼置上，加葱段、姜片、盐、味精、少许水，上屉蒸30分钟。

山药蒸鲫鱼的做法小贴士

健康提示：
1. 补虚益肾，利水消肿。
2. 适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等。
食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。