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排骨炖香菇的做法
侗乡人1961
>《(7)补血食谱》
2015.07.05
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排骨炖香菇的做法详细介绍
更新于:2015-3-26 22:21:25
分享排骨炖香菇的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
滋阴食谱
补血食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
原炖
食材明细
猪小排(猪肋排)
350克
香菇(鲜)
200克
大蒜(白皮)
10克
豆瓣酱
25克
酱油
10克
香油
2克
排骨炖香菇的做法详细步骤
1. 排骨用水煮一下,去血水,洗净备用;
2. 香菇切片;
3. 锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片炒;
4. 然后,加入香菇片、稍微没过排骨的水,烧开;
5. 小火炖熟,再大火收汁,出锅的时候,再撒几滴香油即可。
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