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百叶拌双丝的做法
侗乡人1961
>《(8)胃调养食谱》
2015.07.07
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百叶拌双丝的做法详细介绍
更新于:2015-4-12 13:22:35
分享百叶拌双丝的做法,让更多人知道
百叶拌双丝的简介及特色
色艳味鲜,口感清淡。
分类标签:
私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
健脾开胃食谱
胃调养食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
拌
食材明细
鸡肉
100克
火腿肠
100克
牛肚
50克
菠菜
100克
盐
3克
味精
1克
白砂糖
5克
醋
5克
大葱
5克
姜
5克
香油
5克
百叶拌双丝的做法详细步骤
1.百叶用开水泡软,取出挤去水分后切成丝;菠菜去杂洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出挤去水分后切成段;鸡肉洗净煮熟切成丝;熟火腿也切成丝;葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成末备用。
2.百叶放盆内,加入菠菜段、火腿丝、鸡丝、精盐、白糖、醋、葱、生姜、味精和香油,拌匀装盘即可。
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