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鱼香鸡翼煲的做法
侗乡人1961
>《(8)胃调养食谱》
2015.07.08
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鱼香鸡翼煲的做法详细介绍
更新于:2015-4-7 16:16:21
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分类标签:
私家菜
理气调理食谱
明目食谱
壮腰健肾食谱
胃调养食谱
菜品口味
鱼香味
主要工艺
炖
食材明细
咸鱼
120克
鸡翅
600克
姜
40克
大葱
160克
大蒜(白皮)
10克
鱼香鸡翼煲的做法详细步骤
1. 将咸鱼洗净;
2. 鸡翼(鸡翅)洗过,放入沸水内稍焯取出,在冷水中过凉待用;
3. 姜切片,葱切长条;
4. 烧热瓦缸,下油,放入姜、葱头爆香,续下鸡翼同爆,溅下烧酒,倾下半碗清水,加入咸鱼同煲,十五分钟后,调适味,原煲上席。
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