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香辣土豆的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 14:27:17

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香辣土豆的简介及特色

色泽金黄，香松鲜辣。

分类标签：私家菜便秘食谱延缓衰老食谱健脾开胃食谱减肥菜谱
菜品口味香辣	主要工艺生炒
食材明细
土豆(黄皮)200克
柿子椒50克	洋葱(白皮)25克
橄榄40克
香油25克	盐3克
味精2克	醋2克
白砂糖5克	胡椒粉3克

1.将红椒去蒂，去籽切丝；洋葱、橄榄肉洗净切末；土豆削皮洗净切成0.3厘米厚的片。
2.锅置旺火上，放入香油，烧热后下入土豆片，炒至发黄时，加入红椒丝、洋葱末、橄榄末、精盐、味精、白糖继续炒至金黄色时，加醋撒胡椒粉翻炒几下出锅装盘即成。

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