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煎土豆饼的做法
侗乡人1961
>《(10)便秘食谱》
2015.07.22
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煎土豆饼的做法详细介绍
更新于:2015-4-12 18:42:00
分享煎土豆饼的做法,让更多人知道
分类标签:
精品主食
消化不良食谱
健脾开胃食谱
便秘食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
生煎
食材明细
土豆(黄皮)
300克
鸡蛋
150克
淀粉(豌豆)
20克
盐
3克
味精
2克
植物油
20克
大葱
10克
大蒜(白皮)
10克
料酒
5克
煎土豆饼的做法详细步骤
1.土豆切或擦成细丝,放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀;大蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用。
2.滑勺中加植物油烧热,即倒入土豆煎成圆饼,煎熟两面呈金黄色取出,改刀装盘,佐大蒜汁同食。
煎土豆饼的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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