香干炒黄瓜的做法详细介绍

更新于：2015-3-24 07:00:57

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香干炒黄瓜的简介及特色

绿脆可口，清淡适宜。

分类标签：私家菜癫痫食谱糖尿病食谱延缓衰老食谱清热去火食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 生炒
食材明细
黄瓜500克	豆腐干100克
植物油25克	料酒10克
香油10克	味精5克
盐5克	大葱5克

香干炒黄瓜的做法详细步骤

1.将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。
2.锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。
3.锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。