皮蛋冬瓜汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-4 14:16:05

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分类标签：家常菜谱利尿食谱水肿食谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 烧
食材明细
冬瓜200克
松花蛋(鸭蛋)100克
盐3克	味精1克

皮蛋冬瓜汤的做法详细步骤

1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条，
2. 皮蛋去壳后切块；
3. 往锅中倒入高汤、水，烧开;
4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块，加入盐、味精烧开即可。

皮蛋冬瓜汤的做法小贴士

制作要诀：
本品需高汤适量，如果没有高汤可用清水代替。
食物相克：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。