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鱼米映红椒的做法
侗乡人1961
>《(16)水肿食谱》
2015.07.28
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鱼米映红椒的做法详细介绍
更新于:2015-4-9 09:39:53
分享鱼米映红椒的做法,让更多人知道
分类标签:
营养不良食谱
家常菜谱
水肿食谱
健脾开胃食谱
菜品口味
香辣
主要工艺
炒
食材明细
鲤鱼
200克
辣椒(红、尖)
20克
青豆
20克
盐
5克
味精
2克
鸡粉
2克
白砂糖
3克
淀粉(玉米)
3克
香油
5克
植物油
30克
大葱
5克
鱼米映红椒的做法详细步骤
1. 将小鲤鱼宰杀洗净,剔骨,鱼肉切丁,同青豆焯水;红辣椒切丝待用;
2. 炒锅下植物油,用葱花炝锅爆香,放入鲤鱼丁、青豆、红辣椒丝和所有调料翻炒,水淀粉勾芡,淋香油,出锅盛盘即可。
鱼米映红椒的做法小贴士
食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
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