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酸辣豇豆的做法
侗乡人1961
>《(19)利尿食谱》
2015.07.31
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酸辣豇豆的做法详细介绍
更新于:2015-4-7 10:09:47
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分类标签:
家常菜谱
健脾开胃食谱
利尿食谱
菜品口味
酸辣味
主要工艺
拌
食材明细
豇豆
300克
味精
3克
辣椒油
25克
白砂糖
2克
香油
3克
花椒
2克
沙茶酱
14克
酸辣豇豆的做法详细步骤
1. 豇豆在盐水中泡制后捞出放在菜墩上,用刀切成4厘米长的段,装入圆盘中摆成馒头形;
2. 碗内加入味精、红油、白糖、香油、花椒油、沙茶酱调成味汁,浇在盘内豌豆上,拌匀即成。
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