酸辣豇豆的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 10:09:47

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分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱利尿食谱
菜品口味 酸辣味	主要工艺 拌
食材明细
豇豆300克
味精3克	辣椒油25克
白砂糖2克	香油3克
花椒2克	沙茶酱14克

酸辣豇豆的做法详细步骤

1. 豇豆在盐水中泡制后捞出放在菜墩上，用刀切成4厘米长的段，装入圆盘中摆成馒头形；
2. 碗内加入味精、红油、白糖、香油、花椒油、沙茶酱调成味汁，浇在盘内豌豆上，拌匀即成。