莲藕萝卜的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 11:01:24

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分类标签：私家菜健脾开胃食谱理气调理食谱
菜品口味 微辣	主要工艺 拌
食材明细
莲藕400克
红萝卜50克	白萝卜50克
辣椒(红、尖)50克
盐10克	白砂糖5克
白醋5克	味精2克

莲藕萝卜的做法详细步骤

1. 将莲藕去皮洗净切薄片，用清水略泡，捞出控水；
2. 红、白萝卜洗净，切细条，加精盐拌匀腌软；
3. 红辣椒去蒂、籽洗净，切细丝；
4. 将莲藕片、红白萝卜、辣椒丝加精盐、白糖、味精拌匀即可。

莲藕萝卜的做法小贴士

食物相克：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。