狗肉丝蛋汤的做法详细介绍
狗肉丝蛋汤的简介及特色
香辣鲜醇,味美爽口。狗肉丝蛋汤的做法详细步骤
1. 狗肉煮熟,肉捞出切丝,汤备用;
2. 鸡蛋磕入碗内,搅打均匀;
3. 锅放在火上,放入狗肉汤烧沸;
4. 淋入鸡蛋液,下入狗肉丝;
5. 烧开后,下入姜末、葱丝、酱油、精盐、味精、胡椒粉,再烧开;
6. 盛入汤碗内,撒上香菜末,淋入香油即成。狗肉丝蛋汤的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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