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野鸭山药汤的做法
侗乡人1961
>《(26)自汗盗汗食谱》
2015.08.09
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野鸭山药汤的做法详细介绍
更新于:2015-4-6 09:43:56
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分类标签:
家常菜谱
滋阴食谱
补虚养身食谱
自汗盗汗食谱
健脾开胃食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
煮
食材明细
野鸭
1500克
山药
250克
料酒
10克
姜
5克
大葱
10克
盐
3克
野鸭山药汤的做法详细步骤
1. 野鸭去毛及内脏,洗净后放入锅内,加入适量清水煮熟;
2. 熟鸭捞出待凉,去骨切丁,原汤留用;
3. 山药去皮,洗净切碎;
4. 姜切片,葱切段;
5. 将山药与鸭丁一起倒入原汤内,加入料酒、姜片、精盐、继续煮沸成汤即可。
野鸭山药汤的做法小贴士
食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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