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芥末凉粉的做法

芥末凉粉的做法详细介绍

更新于:2015-3-24 21:35:14
分享芥末凉粉的做法,让更多人知道

芥末凉粉的简介及特色

凉软带有芥末香味,清淡爽口。
分类标签:川菜美容菜谱减肥菜谱清热去火食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
凉粉250克 
黄瓜100克 
芥末25克5克
味精10克10克
香油15克 

芥末凉粉的做法详细步骤

1. 凉粉片成片后切成宽丝;
2. 黄瓜切成粗丝;
3. 芥末粉放碗中用开水调成糊状,用湿纸封严;
4. 用时加精盐、味精、醋、香油对成汁;
5. 切好的凉粉用沸水烫后晾凉,加入黄瓜丝拌匀放入盘中;
6. 然后把料汁浇上即成。
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