胡萝卜香菜粥的做法详细介绍

更新于：2015-4-22 18:47:05

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分类标签：明目食谱美容菜谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
糯米100克	胡萝卜100克
香菜10克
盐2克	味精1克
猪油(炼制)10克

胡萝卜香菜粥的做法详细步骤

1. 胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。
2. 香菜洗净，剁成细末。
3. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。
4. 锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，再加入胡萝卜丝，改用小火熬煮成粥。
5. 粥内加入盐、味精、猪油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。

胡萝卜香菜粥的做法小贴士

食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。