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煮素菜串的做法
侗乡人1961
>《(2)减肥菜谱》
2015.08.19
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煮素菜串的做法详细介绍
更新于:2015-4-10 06:42:34
分享煮素菜串的做法,让更多人知道
煮素菜串的简介及特色
白、红、黑色,鲜,清口。
分类标签:
私家菜
减肥菜谱
清热去火食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
煮
食材明细
莲藕
200克
胡萝卜
80克
白萝卜
80克
海带(鲜)
100克
盐
10克
味精
5克
煮素菜串的做法详细步骤
1. 将嫩藕、胡萝卜、白萝卜、水发海带切成直径三四厘米的金钱型圆片,用牙签每种素菜串一片,共24串;
2. 将素菜串放入钢精锅内,加入清水煮一下捞出,重新用清水300克,盐,味精煮熟捞出装盆,倒入原汤上席。
煮素菜串的做法小贴士
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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