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素三鲜煎饼盒子的做法
侗乡人1961
>《(2)减肥菜谱》
2015.08.21
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素三鲜煎饼盒子
更新于:2015-8-16 15:37:36
分享素三鲜煎饼盒子的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱减肥菜谱
菜品口味
香味
主要工艺
煎
所需时间
10-30分钟
制作难度
简单
食材明细
煎饼适量
鸡蛋1个适量
韭菜适量
粉丝一小把适量
盐适量
蚝油适量
素三鲜煎饼盒子的做法详细步骤
1、韭菜洗净,拎干水份,切碎。
2、粉丝用水煮熟,也拎干水份,剪碎。
3、鸡蛋1个,用油炒熟
4、锅中放底油,将韭菜、鸡蛋、粉丝下锅炒。调入少许盐和耗油。
5、炒好的馅取出,稍放凉
6、煎饼打开,选择适当大小,放入馅料包成长方行盒子。(我用一张煎饼包了4个盒子)
7、平锅中放入少量橄榄油,将盒子放入。一面煎成金黄色翻面,另一面煎成金黄色就好了。
素三鲜煎饼盒子的做法小贴士
1、韭菜要控干水,这样炒出的馅才干爽,容易包盒子。
2、粉丝同样控干水份,保证馅量的干爽。
3、因为馅是熟的,只要外皮煎酥黄就可以了,很省时间。
4、馅中也可以加入海米,更增鲜味。
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