包心菜卷

更新于：2015-6-10 21:00:48

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包心菜卷的简介及特色

包心菜含有丰富的钾、叶酸等丰富人体所需的营养素，对人体抗衰老，抗氧化的效果尤为突出。今上传一道包心菜卷，包心菜包了肉馅烤熟后，淋上油醋汁很清爽很嫩口。很适合这个季节哦~

1、将胡萝卜碎，姜末，葱末盐，鸡粉，黑胡椒碎，香油与五花肉糜一起搅拌均匀待用

2、包菜叶下入沸水氽烫，变软，捞出沥干待用

3、捞出后去掉包菜的颈部将腌制好的肉馅包入包菜中

4、逐一制成包菜卷

5、将包菜卷放入烤盘中，淋上少量的油放入烤箱里，上下火180度烤15分钟

6、烤熟后取出，装盘配以炒熟看胡萝卜片磨菇片豌豆，淋上油醋汁即可~

7、上桌开吃

包菜叶氽烫至断生即可~

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