花生米拌豆腐干的做法详细介绍

更新于：2015-4-15 06:56:40

分享花生米拌豆腐干的做法，让更多人知道

花生米拌豆腐干的简介及特色

鲜美可口。

分类标签：私家菜健脾开胃食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 拌
食材明细
豆腐干100克
青椒50克	花生仁(生)50克
花生油20克	酱油10克
香油10克	醋5克
盐3克

花生米拌豆腐干的做法详细步骤

1.豆腐干切成小丁；青椒去籽，切成小丁，用热油泡过，沥去油。
2.置锅火上，倒入花生油烧热，放入花生米，用中温热油炸呈金黄色，取出沥去油分。
3.豆腐干丁、炸花生米、过油青椒丁放在盘中。
4.酱油、麻油、醋、盐等放在一起调好浇在盘中食品上即成。

花生米拌豆腐干的做法小贴士

食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。