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青蒜炒香肠的做法
侗乡人1961
>《(4)健脾开胃食谱》
2015.09.03
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青蒜炒香肠的做法详细介绍
更新于:2015-4-13 08:54:38
分享青蒜炒香肠的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
菜品口味
蒜香味
主要工艺
生炒
食材明细
香肠
500克
青蒜
200克
大蒜(白皮)
15克
植物油
30克
盐
3克
青蒜炒香肠的做法详细步骤
1. 大蒜去皮洗净切片;
2. 青蒜去老叶,洗净切斜段;
3. 香肠洗净,擦干水分,切片备用;
4. 锅内倒入30克油烧热,爆香大蒜,放入香肠炒熟,加入青蒜及盐拌匀即可。
青蒜炒香肠的做法小贴士
制作要诀:
1. 香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。
2. 炸香肠应该以热锅冷油小火慢慢炸,待油温烧热时,香肠内部也跟着均匀地熟透了。
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