三丝泡菜汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 06:11:47

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三丝泡菜汤的简介及特色

酸咸适口，清淡解腻。

分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱消化不良食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
酸白菜100克
冬笋25克	火腿25克
酱油5克	盐3克
味精2克	料酒5克

三丝泡菜汤的做法详细步骤

1. 火腿、冬笋、酸菜分别切丝；
2. 把汤锅放在火上，倒入清汤烧开；
3. 下入火腿丝、冬笋丝、酸菜丝烧开，煮约3分钟；
4. 放入酱油、精盐、味精、绍酒调味，盛在汤碗中即成。

三丝泡菜汤的做法小贴士

食物相克：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。