健脾消食山楂粥
健脾消食山楂粥的简介及特色
做这款粥不用山楂果,用山楂糕,把山楂糕切碎放到粥里有个十分钟就完全融化了,这样省事也好吃。本来山楂糕就是甜的,最后再用糖桂花调味就可以了,如果没有家里糖桂花,煮粥快关火的时候放些冰糖也不错。 分类标签:精品主食美味粥汤消化不良食谱健脾开胃食谱 |
所需时间 10-30分钟 | 制作难度 简单 |
食材明细 |
江米100克 | 山楂糕100克 |
莲子15颗 | 红枣8颗 |
葡萄干20粒 | |
糖桂花30克 | |
教您健脾消食山楂粥怎么做,如何做健脾消食山楂粥才好吃
1、准备好煮粥用的原料,葡萄干洗净,红枣洗净后用清水浸泡10分钟,莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上,这样可以减少煮粥的时间,省火,环保。
2、江米放人锅中,放入足量的水,大火煮开后转中小火煮20分钟,米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟。
3、将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。放入山楂糕后粥容易糊底,要时不常的用勺子搅拌一下。
4、红枣可以直接放进去,但是我觉得还是去核切成片更方便待会儿享用,省的吐核了。
5、山楂糕都已经融化了,白色的粥成了深粉色。此时放入枣片和葡萄干再煮5分钟。我喜欢吃有口感的大枣和葡萄干,喜欢吃软一点的可以多煮一会儿。
健脾消食山楂粥的做法小贴士
* 山楂糕在大型的超市都可以买到。
* 莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上,这样可以减少煮粥的时间,省火,环保。
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