冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦

更新于：2014-11-22 11:31:43

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分类标签：甜品/点心健脾开胃食谱
菜品口味 酸甜味	所需时间 10分左右
制作难度 简单
食材明细
山楂适量	冰糖适量
竹签适量

教您冰糖葫芦怎么做，如何做冰糖葫芦才好吃

1、山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核。

2、将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份

3、冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。

4、待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿。

5、糖稀熬好后，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。

6、将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可享用。