加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃的做法

加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃

更新于：2015-7-29 16:11:13

分享加拿大龙虾配黑胡椒银杏的做法，让更多人知道

分类标签：家常菜谱防暑食谱
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
加拿大龙虾（又称美国龙虾、美洲龙虾）	鲜银杏果
鲜嫩樱桃	苦菊
帕玛臣特质干奶酪	黄油
黑胡椒粒	鲜柠檬榨汁
橄榄油	白兰地酒
百利甜酒	小洋葱
幼细海盐	鼠尾草
欧芹碎

加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃的做法详细步骤

1、将加拿大龙虾用剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。

2、用橄榄油煸香黄油，放入黑胡椒碎加入洋葱碎慢慢翻炒加少许白兰地放入龙虾肉和鳌肉，加少许海盐，挤上鲜柠檬汁调味，最后放入帕玛臣干奶酪末。

3、将银杏果去皮用淡盐水煮熟和新鲜樱桃一起用百利甜酒煮透身捞出。

4、把入味的龙虾肉、虾鳌、以及银杏、樱桃、苦菊叶、装盘，用蜂蜜巧克力酱点缀即可。