回锅香肠的做法详细介绍

更新于：2015-4-3 07:45:01

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回锅香肠的简介及特色

肠红蒜绿，鲜香味美，最宜冬、春佐餐。

分类标签：私家菜营养不良食谱补虚养身食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炒
食材明细
香肠250克
青蒜100克
植物油50克	盐1克
香油5克

回锅香肠的做法详细步骤

1.将香肠蒸熟后，斜切成0.3厘米的厚圆片，蒜苗头部切成马耳形叶子切 3.5厘米长的节子。
2.炒锅置中火上，下菜油烧至六成熟时，放入香肠炒几下，铲到锅边，然后下蒜苗，盐炒转，最后倒入芝麻油簸转起锅入盘。