党参莲子眉豆猪脚汤

更新于：2015-6-1 22:35:00

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分类标签：家常菜谱美味粥汤肝调养食谱肾调养食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱
菜品口味香味	主要工艺煲
所需时间 1小时以上	制作难度高级
食材明细
党参15克	莲子20克（含带心的10克）
眉豆30克	枸杞子10克
陈皮1/4块	猪脚半个

党参莲子眉豆猪脚汤的做法详细步骤

1、陈皮泡软刮去囊，其余药材洗净。

2、猪脚去毛、架，洗净，斩件，开水里焯出泡沫捞起。

3、砂煲里加水煮沸，以上材料全部放进去煲沸后，转小火煲1.5~2个小时莲子眉豆软烂即可。喝时按个人口味调入适量食盐

老妈说用猪脚煲汤，煲完的猪脚还可以做菜，一举两得！不喜欢的可以用猪骨一样好喝！

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